月: 2023年5月

春野菜がたっぷりな野菜炒め。 パプリカやスナップえんどう、アスパラなどたくさんの野菜が入っていても… お野菜にがてだけど、食べられたよ！！ と嬉しそうに声をかけてくれました！！ (さらに…)

ごぼうサラダのごぼうは1度茹でてからザルにあけ、醤油と砂糖で煮ています。 マヨネーズと合わせた時しっかりごぼうにも味がついているのでおいしいですよ！！ (さらに…)

今日はカレーうどん。 ちょっと暑い日の熱いもので、子どもたちも…   あつーい！！ ふーふーと言いながら、完食です。   (さらに…)

雨の週明け… 肌寒いかなと思いつつもなんだかジメジメ… あっという間に梅雨がきて、夏になりそうですね…。   今日は梅焼き。 そろそろ保育園でも梅を漬ける予定です。 保育園の梅はみんなの愛情たっぷり！！ 今年はたくさんやってみようかな。 (さらに…)

肉味噌スパゲティはミートソースの味噌バージョン。 みじんにした玉葱、人参、ピーマン、ひき肉（保育園では豚ですが、鶏もおいしいです！）を油で炒めて、炒めた具のひたひたのお水を入れて少し煮込みます。チキンブイヨン、醤油、みりん、砂糖、塩、味噌を入れて味付け。 めんつゆを少し入れても！！ いつもと違うスパ (さらに…)