6/17(火)給食

油揚げは、良質な植物性タンパク質、カルシウム、鉄分、ビタミンE、ビタミンK、食物繊維、大豆イソフラボンなど、様々な栄養素を豊富に含む食材です。これらの栄養素は、骨粗鬆症予防、高血圧予防、便秘解消、美肌効果、生活習慣病予防など、様々な健康効果が期待できます。油揚げを食事に取り入れることで、健康的な食生 (さらに…)

【ひよこ組】はじめてのお絵描き♪

外が暑く、公園に行けなかったのでお部屋ではじめてのお絵描きをしました。模造紙を机に貼って子どもたちの好きなようにお絵描きを楽しみました。 今回は模造紙なのでお持ち帰りはありませんが、今後お持ち帰りできるように1人に1枚紙を渡してお絵描きを取り入れていきたいと思っていますので楽しみにお待ちください。 (さらに…)

6/16(月)給食

今日のおやつに使われている粉豆腐についてですが、高野豆腐を粉末状にしたものを「粉豆腐」と呼び、長野県では昔から食べられています。 粉末状なのでいろんな料理としてアレンジができ、ハンバーグやパンケーキなどに加えたり、離乳食としても最適です。 低糖質・高たんぱく質で、鉄・カルシウムが豊富です。 (さらに…)