マカロニは、ショートパスタの一種で、筒状やその他の形状に成形されたものを指します。一般的に「マカロニ」と呼ばれるものは、細長い筒状のものが代表的ですが、ペンネやリガトーニなど、他の形状のものもマカロニの仲間です。

マカロニという名前は、イタリア語の「Maccherone」に由来します。マカロニは、もともとはイタリアのナポリ地方で作られていたパスタで、その後、世界中に広まりました.