チンゲン菜は、風邪予防、生活習慣病予防、消化促進、腸内環境改善などの効果が期待できます。ビタミンCやβ-カロテン、カリウム、カルシウムなどの栄養素が豊富に含まれており、これらの栄養素は体内の様々な働きをサポートします。